レストラン．ジェノノ（様も 同じような悩みを抱えていました

富山県黒部市の洋食店「レストラン・ジェノバ」様の事例をご紹介します。創業から27年も飲食店を経営されてはいるものの

「バブル崩壊後は15年間右肩下がりで・・・」「赤字がこのまま続くと・・・」と悩んでおられていました。15年も売上が下がっている状態で、このままだとお店を閉めざるをえないというような ところまで追い詰められていたのです。そんなときに、弊社へご紹介いただき、コンサルティングを担当させていただくことに なりました。